酒店洗衣房的洗涤流程是怎样的
来源:广州力净 发表时间:2024-07-11 阅读:103
酒店洗衣房的操作流程主要包括设备管理、用料管理、能源管理以及技术管理等。以下是酒店洗衣房操作流程的详细介绍:
设备管理:
听声音:设备在运转时,要仔细听声音,如发现异常响声,可初步判断为设备故障,必须立即停止运转,报工程部维修。
闻异味:如果闻到异味,可能是线路出问题或者是设备长时间运转出现故障,要求每位操作人员严格按照规定执行,切勿超长待机。
看出品:布草洗涤对洗衣房来说就像厨房出品一样,需要控制质量。每台设备洗涤时,需要看洗涤效果,一旦质量不佳,可能是设备出现问题,需要及时调试。
摸表面:每天下班前都要做设备清洁,上班时管理人员要检查,摸设备表面是否有灰尘,滚筒里面是否有毛屑;设备在运转时,表面温度是否过高等,发现问题及时处理。
用料管理:
用料选择:要根据布草的特点和水质情况选择洗涤用料,既要保证洗涤效果,又要考虑费用成本,还要降低报损率。在选择用料时,不可盲目地认为“物美价廉”,一分钱一分货,贪图便宜会导致用料量增减、洗涤效果差,甚至损坏布草。
用料控制:制定详细的用料配比,洗涤剂价格比较昂贵,因此必须合理的使用洗涤原料,严格的按照使用量投放。洗涤前严格将布草按照轻重污及颜色分类,轻污可适量添加点洗涤剂即可;重污布草先进行手工预处理再单独集中洗涤;返洗的布草应先去渍。此种操作可节约很多的洗涤剂以及减少轻污布草过水次数,也减少了设备运行的时间。
能源管理:
合理安排班次:部分城市实行峰谷平电价,要根据不同时间段的价格,灵活调整班次,既能满足布草洗涤需要,又能减少电能的使用。
规范洗涤操作:根据布草的洗涤要求和数量,制定不同的用水量和洗涤时间标准,现场要求人不离机,随时关注洗涤情况。
减少二次污染:布草的二次污染将增加洗涤次数,也会导致各项能耗费用增加,所以要求在运送布草、洗涤检查等环节加强控制和管理。
技术管理:
提高技术:布草和制服的洗涤有较高的技术含量,洗涤效果很大程度上取决于洗涤技术,需要管理人员不断学习,提高技术,并加强员工培训。尤其在巾类洁白、柔软等方面,不断提高洗涤技术。而且客衣洗涤时,对于各种材质的衣服都要有所了解,才能完成洗涤工作。
安全管理:
设备安全和操作安全:员工在操作各项设备时,不能按照规范执行,容易出现安全事故。操作员要掌握机械性能,严格遵守操作规程,机器动作期间要做到人不离机,发现异常情况,要及时停机检修。
环境管理:
卫生清洁:洗衣场内的卫生清扫按人分工,划定责任区,上班前、下班后清扫一次,设备保持洁净,熨烫设备每天进行擦拭及保养,下班前将所有设备擦洗干净,做到无污渍、油渍。
进入洗衣房的人员:必须穿工作服、工作鞋。每年进行身体健康检查一次,身体不健康者不得从事该项工作,洗净的物品应装入消毒后的运转袋内,避免运转发放再度污染。
培训管理:
消防知识、设备操作、洗涤知识:通过培训切实提高员工的操作技能和安全意识。
综上所述,酒店洗衣房的管理是一个系统而全面的工作,涵盖了设备、用料、能源、技术、安全、环境和培训等多个方面。只有这些方面的管理工作都做到位,才能确保洗衣房的正常运作,提供高质量的服务。